👩⚕️💉👨⚕️Kabs s pankreatitidou: recepty dietních jídel

Cuketa s pankreatitidou: pokrmy, dietní recepty

Zucchini je rostlinná dýňová rodina, která se považuje za dietní produkt. Zeleninová kompozice obsahuje velké množství minerálních látek, vitamíny mnoha skupin, dietní vlákninu, stejně jako mono a disacharidy.

V cukety je také velká zásoba vitamínu C, která přispívá k aktivní práci imunitního systému.

Obecně se připouští, že cukety pozitivně ovlivňují lidské tělo u onemocnění kardiovaskulárního systému a diabetu. Je však nutné jíst cukety v pankreatitidě a v jakém množství?

Použití zeleniny v akutním období onemocnění

Přítomnost akutní pankreatitidy vylučuje konzumaci mnoha potravin. Současně jsou cukety výjimkou, přestože neobsahují hrubé vlákno, které brání trávení. Nemají ani éterické oleje, které dráždí pankreas.

Pacient z cukety může jíst až po ukončení bolestivých záchvatů a se souhlasem lékaře, to znamená po 2 až 3 týdnech.

Množství přípravku ve stravě by mělo být postupně zvyšováno, počínaje 1 polévkovou lžící, a to až na 100 gramů denně.

Použití cukety v chronické formě pankreatitidy

Při pankreatitidě v chronické formě můžete jíst cukety, ale ne více než 250 gramů denně. Je třeba poznamenat, že v surové formě cukety je lepší jíst, i když některé dietní nádobí znamenají jejich přidání.

Nejlepší je použít cukety v pečené nebo vařené formě. Je třeba minimalizovat sůl a další ochucovadla, protože mají podrážděný účinek na pankreas. Pokud přidáte do jídel z cukety obvyklé množství soli, pak bude s největší pravděpodobností syndrom bolesti.

Kromě toho, před použitím cukety v potravinách, je třeba je odstranit nožem nebo struhadlem po odstranění kůže.

Squash kaviár


Zucchini, jak bylo zmíněno výše, je dietní produkt schválený pro pankreatitidu. Vzniká však otázka: je možné, aby pacienti jedli kaviár? Určitě ne!

Při pankreatitidě je squash zakázán. Při přípravě kaviáru se přidávají černá a červená paprika, česnek a další produkty, které negativně ovlivňují pankreasu.

Squashový kaviár, který se vyrábí způsobem výroby a prodává se v obchodě, má ve svém složení spoustu přísad, které jsou nežádoucí pro použití u pacientů s pankreatitidou.V každém případě pacienti s pankreatickými problémy vždy musí pečlivě vybírat výrobky při pankreatitidě.

Recepty

Za ta léta, lidstvo přišlo s obrovským množstvím různých pokrmů z cukety. Ale, bohužel, ne všechny mohou být konzumovány lidmi s pankreatitidou. Často je obtížné udělat správnou volbu. Níže je několik receptů na dietní pokrmy, které lékaři umožňují při pankreatitidě.

Parní sporáky

Chcete-li vařit kotlety pro pár, potřebujete:

  • střední cuketou, která se otírá na strouhaní,
  • kombinujte všechno s lžící mouky,
  • vejce a sůl,
  • směs se smíchá s homogenní hmotou.

Poté je třeba přivést vodu k varu, položit cedník na hrnce a položit na něj směs z pečiva. Balení pro pár se vaří méně než 15 minut s víkem.

Cukrová polévka

Toto jídlo je nejen lehké a dietní, ale také jednoduché při vaření. Potřebujeme nakrájet brambory na kostky a vařit. Během této doby, žárovka by měla být smažena v pánvi po dobu několika minut, po které se přidá mrkev a cuketa, strouhané, všechny, jak má být, jestliže to je polévka s pankreatitidou.

Zelenina nemůže být smažena, dokud nebude křupavá.Musí spustit džus a začnou vypouštět vůni. Poté, co se vařeme brambory, je třeba do něj přidat smaženou zeleninu a vařit polévku po dobu 15 minut. Pokud chcete, můžete polévku brousit mixérem, v takovém případě nebudete muset zeleninu vyřezávat.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: