👩⚕️💉👨⚕️Tiskové číslo 5 pro děti: strava, výživa s cukrovkou, co může dítě

Dieta číslo 5 pro děti: kojenecká výživa s cukrovkou

Diabetes mellitus u dětí obvykle probíhá podle typu inzulinu-závislého. To vyžaduje povinné dodržování stravy a zvláštní výživu, s přihlédnutím k předepsaným injekcím.

Dieta pro diabetes u dětí by měla brát v úvahu potřebu bílkovin a vitamínů pro růst a vývoj, začlenění přípustnou rychlostí komplexních sacharidů, diety obohacené o vlákninu a polynenasycených mastných kyselin.

Navíc, strava dítěte by měla být pestrá a chutná, nezpůsobuje negativní emoce z omezení zakázaných potravin. Proto je nutné změnit stravu v rodině.

Pravidla pro dietní terapii u dětí s diabetem


Dětská výživa při diabetes mellitus mohou být organizovány na základě diety – tabulka číslo 5 na Pevzner s omezením jednoduchých sacharidů. Kalorií a poměr hlavních živin vypočtených podle věkových norem.

Například, pro dítě ve věku od 7 do 10 let, na celkové kalorické hodnotě 1700 kcal, bílkoviny 80 g (zvířata – 45 g), 55 g tuku (15 g rostlin), 235 g sacharidů Feature děti dieta diabetes je detailní Výpočet množství a času užívání sacharidů s přihlédnutím k injekci inzulínu.

Krátkodobě působící inzulín vyžaduje příjem sacharidů 30 minut po podání, prodloužený inzulín – za hodinu, zatímco mezi třemi hlavními jídly by mělo být 2 lehké občerstvení. Před cvičením je také potřebné malé občerstvení.

Dodržování režimu krmení je naprosto nezbytné, průběh onemocnění závisí na tom. Snídaně se koná ve dnech od 7:30 do 8:00, oběd v intervalu 9-30 až 10-30, oběd v 13:00. Snack u dětí by měl být ve dnech 16-30 – 17-00, večeře v 19-00-20-00. Odchylka v příjmu sacharidů v čase nesmí překročit 15 minut.

Sacharidy by měly být rozděleny do hodiny příjmu potravy. V 21:00 může být další večeře. Teenageři mohou zajistit extra snídaně. Pro výpočet sacharidů jídlem je třeba použít konvenční indikátor – jednotku chleba. 1 XE je 12 g sacharidů, zvyšuje krevní glukózu o 2,8 mmol / l a vyžaduje 1,93 jednotek inzulínu.

Určete chlebové jednotky (podrobnosti o tom, jak dietoterapie pro cukrovku a koncepci zrnitých jednotek), můžete vyrobit vydělením obsahu sacharidů uvedených na obalu 12 nebo tabulkami. Rozložte uhlohydráty tak, aby dítě dostalo 2 XE na snídani, na oběd a oběd, za 1 hodinu, na oběd a večeři pro 2 He,pro druhou večeři 1,5 ХЕ.

Základní pravidla diety číslo 5 pro děti s diabetem:

  1. Vylučte potraviny ze sacharidů rychlého občerstvení. Sladkosti mohou být používány pouze na základě náhrady cukru s přihlédnutím k obsahu sacharidů.
  2. Tuky musí pocházet z rostlinné a v menších množstvích z másla. U cukrovky, žáruvzdorných tuků živočišného původu – vepřového, jehněčího, hovězího a kuřecího masa se také nedoporučuje margarín.
  3. Bílkoviny by měly být nutně v nabídce, s přihlédnutím k jejich zvýšené potřebě v období růstu. Měly by obdržet své výrobky s nízkým obsahem tuku, přičemž je třeba mít na paměti, že mladé maso – telecí, mladé jehněčí a vepřové maso mají pozitivní vliv na metabolismus tuků. Zdroj bílkovin pro děti může být: chudé ryby, mléčné výrobky a vejce.
  4. Jídla jsou připraveny tak, aby nedošlo k podráždění trávicího systému dítěte. Pro tento účel se používá vaření, vaření, vaření a pečení. Je nutné odmítnout smažení. Pokrmy obsahující hrubé vlákno by měly být uzemněny.
  5. Nahrazování cukru medem se nedoporučuje.Xylitol, sorbitol mají nepříjemnou chuť a laxativní účinek, takže jejich děti se obvykle nedoporučují. Výtažky z fruktosy a stevie mohou být použity k oslazení nápojů a přípravě jídel.

Jídlo v menu s diabetem u dětí


Tabulka č. 5 stravy musí být přizpůsobena individuálně pro každé dítě, přičemž je třeba vzít v úvahu věk, průběh onemocnění, preference chuti. Takže u kojenců je nezbytné co nejvíce chránit kojení, přičemž dodržujte přesné hodiny krmení. Pro dítě s umělým krmením jsou potřebné směsi s nízkým obsahem sacharidů.

Od šestiměsíčního věku začínají zavádět doplňkové potraviny se zeleninovými džusy a bramborovou kaší, a pak s kaši. Nabídka malého dítěte by měla obsahovat co nejvíce rostlinných a bílkovinných pokrmů. Děti můžete dát čerstvému ​​ovoci a bobulím z neslazených odrůd, připravit dezerty se sladidly, s přihlédnutím k normě sacharidů.

Kojenecká výživa pro diabetes zahrnuje takové skupiny produktů:

  • Maso: králík, hovězí, telecí, kuřecí, krůtí, vepřové. Můžete mít trochu hovězí nebo kuřecí játra.
  • Ryby: treska, pollock, šťuka, šťuka, treska.Malé děti jsou doporučené výrobky z mletého masa, dvakrát zkroucené masem.
  • Mléko: mléko, tvaroh, kefír, jogurt, jogurt, měkké odrůdy s nízkým obsahem tuku. Všechny produkty musí být čerstvé, s nízkým obsahem tuku. Kyselé mléčné nápoje a tvaroh doporučujeme doma.
  • Egg za den je povoleno pouze jedno. Je lepší použít k vaření.
  • Kaše ovcí by měla být v tabulce jídelníčku číslo 5 ne častěji než jednou denně. Nejužitečnější kaše z ovesných vloček (ne vločky), pohanky, perličkového ječmene a ječmene. Obiloviny by měly být dobře vařené, můžete přidat do nich mleté ​​lněné semínko a otruby ne více než polovinu čajové lžičky.
  • Chléb je povolen žito, pšenice s otrubami, je lepší použít sušené.

Zelenina zaujímá hlavní místo v diabetickém menu. Nejhodnotnější pro výživu jsou ovoce zelené barvy. Proto se nejčastěji ve stravě patří cukety, zelí, hlávkový salát, okurky, cuketa, brokolice, květák, paprika. Také nízké sacharidy jsou lilek, rajčata, dýně.

Topinamburské pokrmy jsou velmi užitečné pro snížení hladiny cukru v krvi. Z něj si můžete připravit salát z strouhaného ovoce ve vařené a pečené formě, bramborovou kaší. Má sladkou chuť a nízký obsah jednoduchých sacharidů.

První pokrmy jsou připravovány na zelených výkonech nebo na vývaru otrub. Můžete použít obilné a zeleninové polévky, boršč, červenou řepu, polévku. Maso se přidává ve formě masových kuliček nebo předvařených. Silné vaření z masa, drůbeže, ryb a hub je zakázáno.


Jedno jídlo by nemělo obsahovat dvě sacharidové pokrmy. Jako vedlejší pokrmy pro maso nebo ryby se doporučuje zelenina ve formě salátů, dušená nebo vařená pro pár povolených seznamů. Brambory lze použít pouze vařené, smažené a pyré. Když vaříte polévku s brambory na obloha, nemůžete použít obiloviny nebo těstoviny.

Jako koření pro dítě, můžete použít pouze domácí omáčky z rajčat, mléka, zakysaná smetana je štíhlá, můžete přidat zeleniny, cibule, citrónové šťávy.

Plody jsou povoleny z neslazených odrůd: hrušky, švestky, jablka, broskve, melouny, granátové jablky, citrusové plody. Bobule, jako jsou rýže, třešně a třešně, jahody, borůvky, mohou být použity pro kompoty bez cukru.

Šťávy pro děti se doporučují připravovat z citrusů, neslazených jablek nebo hrušek, švestek, bobulí, dýně a rajčat. Jakákoli šťáva by měla být opilá nejpozději 15 minut po přípravě.Nemůžete překročit hlasitost v jedné sklenici denně pro děti předškolního věku, pro teenagery – 1,5 šálků. Jako nápoje jsou čaje z těchto rostlin užitečné:

  1. Listové listy.
  2. Listy jahod nebo malin.
  3. Ovoce černé chokeberry.
  4. Ovoce růžil boky.
  5. Bobule červeného horského popela.
  6. Květy jsou chrpa.
  7. List borůvky.
  8. Listy kopřivy.

Můžete také použít kořen čekanky, sbírky vitamínů a čaje, abyste zlepšili práci pankreatu. Chcete-li zlepšit chuťové vlastnosti v bylinném čaji, můžete přidat stevia listy, vývar z divoké růže nebo džus.

Co je pro děti s diabetem zakázáno


Dietoterapie se provádí s cukrovkou po celý život, i když je doporučená hladina glukózy, nemůže být zrušena.

U mírných forem diabetu může být jediným způsobem, jak udržet hladinu cukru v krvi. Léková terapie nemůže být náhražkou správné výživy, jelikož skoky cukru a poškození orgánů jsou nevyhnutelné. Aby se zabránilo komplikacím, doporučuje se tyto potraviny vyloučit z potravin:

  • Cukr, džem, med, sladkosti, marshmallows, vafle, pečivo, čokoláda, zmrzlina.
  • Hrozny, banány, rozinky, data, fíky, kandované ovoce, konzervované ovoce a balené šťávy.
  • Chips, občerstvení, krutony, ořechy s kořením nebo v glazuře.
  • Limonáda, sladké šumivé nápoje.
  • Rýže, rýže, těstoviny, müsli, vločky, knedlíky, palačinky, restrikujte brambory, vařená mrkev a řepu.
  • Klobásy, pikantní nebo solené sýry, roztavený sýr.
  • Mastná kysaná smetana a smetana, margarín, tuky na vaření.
  • Mastné maso, tuk, ledviny, mozky, játra.
  • Smažené pokrmy s mastnými omáčkami.
  • Marinády, okurky, majonéza, kečup, pikantní koření.

S vývojem porušení metabolismu tuků a jejich akumulace v jaterních buňkách, vytváření infiltrace tuku, je obsah tuku ve stravě také snížen o čtvrtinu od fyziologické normy. Toto množství bude stačit pro imunitní systém a příjem vitaminů rozpustných v tucích.

V takových případech je lepší přejít na rostlinný olej a přidávat smetanu do hotových jídel víc než čajová lžička. Ujistěte se, že používáte lipotropní přípravky, které podporují odstranění tuku z jater. Patří sem nízkotučný tvaroh, ovesné vločky, ryby, mořské plody, tofu.

Diabetes 1. typu je často doprovázen hypoglykemickými záchvaty. Tyto podmínky jsou pro děti nebezpečné, protože mohou způsobit poruchy ve vývoji mozku, pomalý růst a vedou ke kómatu. U dětí to může mít nevratné následky. Proto by dítě mělo mít vždy s sebou glukózové tablety nebo sladkosti.

První pomoc může jít až na šálek čaje, pár kousků cukroví, krajíc bílého chleba, med. Nemůžete dát studené nápoje nebo zmrzlinu, protože nízké teploty zpomalují vstřebávání cukru.

Dieta Tabulka číslo 5 přidělen k dětem v pravidelných intervalech, ale mělo by být upravena v závislosti na směnných kurzů – krevní glukózy, glykovaného hemoglobinu, krevní hladiny lipoproteinu, přítomnost cukru v moči. Proto musí endokrinolog pozorovat dítě a provádět úpravy léčby nejméně jednou za 3-4 měsíce. Video v tomto článku shrnuje téma stravy.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: