👩⚕️💉👨⚕️Dodávky pro diabetes mellitus 2. typu: přijatelné menu a dietní terapie

Dny vykládky pro diabetes 2. typu: výživa a výživa, schválené potraviny

Diabetes mellitus typu 2 se obvykle vyvine ve stáří a stáří. Často se kombinuje s hypertenzí a obezitou.

Pancreas produkuje inzulín v dostatečném množství, ale receptory v tkáních na něj nereagují. Glukóza nemůže vstoupit do buněk a cirkuluje v krvi.

Obezita u diabetes mellitus má rysy: ukládání tuku hlavně v pase, vysoké hladiny kortizolu a inzulínu v krvi, nízká citlivost na dietní omezení. Chcete-li urychlit metabolismus v dietní terapii, použijte dny vykládky.

Principy diabetické diety při obezitě


Úbytek hmotnosti u diabetes mellitus není jen odstranění kosmetické poruchy, ale také prevence závažného průběhu základního onemocnění, snížení rizika komplikací. Zhoršený metabolismus při diabetes vede k akumulaci tuku v játrech, podkožním tukovém tkáni, který posiluje odolnost tkání proti inzulínu.

Mastné kyseliny, které v krvi převyšují obezitu, interferují s vazbou inzulínu na jaterní buňky. To zvyšuje koncentraci inzulinu v krvi.Vzhledem k přebytku inzulínu jsou buněčné receptory blokovány a ztrácejí citlivost. V játrech vzrůstá produkce glukózy z obchodů s glykogenem.

Navíc volné mastné kyseliny snižují absorpci glukózy ve svalech a přispívají k destrukci beta buněk v pankreatu. Ztráta hmotnosti je nezbytným stavem při léčbě diabetes.

Při poklesu tělesné hmotnosti o 7-10% dochází v těle k těmto změnám:

  • Zvýšená hladina arteriálního tlaku se snižuje, potřeba antihypertenzivních léků klesá.
  • Zlepšená rychlost metabolismu uhlohydrátů – hladina glukózy na prázdném žaludku a dvě hodiny po jídle, obsah glykovaného hemoglobinu.
  • Normalizovaný metabolismus tuků: snížený celkový cholesterol, poměr lipoproteinů s nízkou a vysokou hustotou je normální.
  • Při poklesu hmotnosti se zvyšuje očekávaná délka života a riziko vývoje rakoviny klesá.

Ke snížení tělesné hmotnosti u diabetiků se používá dietní terapie v kombinaci s léčbou drogami a dávkou fyzické aktivity.Přes zjevnou potřebu správné výživy, podle průzkumu, pouze 7% diabetiků striktně dodržovat pravidla.

A většina stravy obsahuje nadměrně vysokou kalorickou hodnotu, vysoký obsah živočišných tuků, potraviny. Současně jsou nedostatečné nutriční vlákniny a vitamíny nedostatečné. Správně organizovaná výživa může výrazně zlepšit kvalitu života pacientů.

Hlavní principy dietní výživy diabetiků se zvýšenou tělesnou hmotností:

  1. Snížení kalorického příjmu na 1700 – 1800 kcal (výpočet musí být individuální, s ohledem na BMR).
  2. Vyjmout z potravin snadno stravitelných sacharidů, cukru a všech produktů z jeho obsah, chléb se sníží na 100 – 150 g
  3. Místo cukru použít náhražky, lepší využití stevia extraktů, xylitol nebo aspartam.
  4. Snižte stravu živočišných tuků. Upřednostňovat rostlinné oleje, které snižují dráždivost zažívací centra a dávají pocit sytosti na dlouhou dobu.
  5. Potraviny by neměly být při vaření osolené. Do připraveného jídla můžete přidat 5-7 gramů denně.
  6. Nepoužívejte produkty, které zvyšují chuť k jídlu maso, ryby a houby Navara, okurky, nakládaná zelenina, občerstvení, uzeniny, alkoholické nápoje.

Proteinové produkty by měly být spotřebovány v dostatečném množství.Nejcennějšími zdroji bílkovin s nadměrnou tělesnou hmotností jsou ryby, mořské plody, vejce, nízkotučný tvaroh, kysané mléčné nápoje a libové maso.

V nabídce musí být nutně zelenina, nejlépe ve formě salátů s čerstvými listovými zeleninami, oblečenými v rostlinném oleji. Dietní vláknina ze zeleniny a ovoce vytváří pocit sytosti a pomáhá eliminovat přebytek cholesterolu, glukózy, metabolických produktů. Potraviny můžete doplnit o otruby a přidávat je k obilovinám, džusům a nápojům z kyselého mléka.

Produkty s lipotropním účinkem snižují zásoby tuků v játrech, zlepšují metabolické procesy v játrech. Patří mezi ně: tvaroh, sója, mléko, ovesné vločky, ořechy. Chcete-li zlepšit stav nádob v nabídce, musíte zahrnout rostlinné oleje a ryby.

Jídlo by mělo být šest jídel denně. Distribuce celkového příjmu kalorií po jídle: 20% na snídani, 10% občerstvení, 40% oběd, druhá 10% svačinu, 20% večeře.

Pro snížení obsahu tuku se doporučují dny bez kalorií.

Provádění půstech s diabetem mellitus


Ztráta hmotnosti u diabetes mellitus se provádí s 40% snížením kalorického příjmu stravy z fyziologické potřeby.Může se pohybovat v rozmezí od 500 do 1000 kcal. Například hlavní výměna, stanovená vzorem, byla 2500 kcal.

Výpočet je 2500 -40% = 1500 kcal. Nižší než 1200 pro snížení obsahu kalorií se nedoporučuje z důvodu zpomalení metabolických procesů.

Dieta v kombinaci s chůzí, terapeutickou gymnastikou, plavání by měla snížit váhu v průměru z 500 g na 1 kg týdně. Tato sazba je optimální, neboť normalizuje metabolické procesy v těle a umožňuje přizpůsobit se nové úrovni metabolismu.

Rychlejší hmotnost nesmí být nižší, protože ostrý omezení stravy způsobuje nežádoucí účinky v podobě klesající hladiny cukru, únava, bolesti hlavy, zácpa. Je-li hmotnost snižuje velmi pomalu, v průběhu a ztracené méně než 500 g, znázorněném držení vykládku dny.

Při léčbě pacientů s diabetem strávit kalorické dny s energetickou hodnotu stravy 500 – 800 kcal.

Druhy půdních dnů:

  1. Bílkoviny: maso, mléčné výrobky, tvaroh, kefír, ryby.
  2. Sacharidy: ovesné vločky, jablko, zelenina.
  3. Mastné: zakysaná smetana (s diabetem je zřídka používán).

Proteinové produkty jsou uvedeny pro diabetiky pro snížení hladiny glukózy a inzulínu, snižuje chuť k jídlu, jsou snadno nasycené a vykládání je na dnech snadno přenášet.Kontraindikace k provádění proteinových dnů uvolňování je onemocnění ledvin, diabetická nefropatie. Při léčbě ledvin se doporučuje snížit obsah živočišných bílkovin. Je-li to nutné, může být nahrazeno sójovým masem nebo tofu.

Den masa: pro to je nutné vařit 400 g masa z krůt, kuře, hovězího masa, telecího masa. Vařte lepší pár, sůl se nedá přidat. Tato dávka by měla být konzumována pětkrát, v pravidelných intervalech. Je zakázáno strávit dny mozku dnou.

Pro den sýrových sýrů potřebujete 500 gramů tvarohu s nízkým obsahem tuku. Doporučuje se připravit tvaroh z jogurtu doma. Za den musíte jíst pětkrát 100 gramů tvarohu bez cukru nebo zakysané smetany. Je povoleno umývat čaj nebo infuzi psí růže. Doporučuje se denní krvácení za současného podávání aterosklerózy, srdečního selhání, onemocnění jater a žlučových cest.


Jako jednu z možností lze použít pro vykládku dnů na stravě Yarotsky. V něm se kromě 300 gramů tvarohu používá litr mléka nebo kefír. Můžete dát čtyři jídla denně na 100 g tvarohu a 15 g zakysané smetany. Navíc je dovoleno odvar z růžových boků nebo volného čaje.

Den mléka se provádí na 1,5 litru mléka, rozdělených na 5 recepcí. Namísto mléka můžete použít jogurt, kefír, nízkotučné fermentované pečené mléko nebo sušené mléko.

Na půdě je třeba připravit chudé řeky nebo mořské ryby: štika, navaga, šťuka, treska obecná, štikozubec, pollack, navaga. Vařené ryby, bez použití soli, rozděleny do pěti recepcí. Celková hmotnost ryb za den je 500 g. Boky růží lze odebrat v množství 500 g odvaru bez cukru.

Dny vykládky bílkovin mohou způsobit zpomalení aktivity střev, proto doporučujeme pít 1,5 litru vody. S tendencí k zácpě, můžete přidat lžíci vařeného ovesu nebo pšeničných otrub.

Dny sacharidů s diabetem se mohou provádět na těchto produktech:

  • Kaše, vařená na vodě bez oleje, cukru nebo soli.
  • Ovocné nebo ovocné šťávy, saláty.
  • Zeleninové saláty a džusy.

U obilovin se používají ovesné nebo pohankové krupice (a to celá zrna, nikoliv obiloviny). Kaše může být vařena na vodě nebo v koktejlové náplni v termose s vroucí vodou přes noc. Pro vykládku se používá sklenice obilovin. Veškerá kaše je rozdělena na 5-6 stejných částí. Můžete pít čaj a odvar z růžových boků společně s kaši.

U ovocných dnů používejte neslazené jablka, broskve, meruňky, citrusové plody. Pro den potřebují jíst 1,5 kg, rozdělené na 6 porcí.

Více než jeden ovocný den měsíčně se nedoporučuje, jako fruktóza, i když nevyžaduje inzulín pro jeho asimilaci, ale má schopnost zhoršit metabolismus tuků a sacharidů. Při dekompenzovaném diabetu nejsou tyto typy vypouštění aplikovány.

Dny na vykládku džusu se provádějí na čerstvě vymačkaných šťávách ze zeleniny, ovoce a zeleniny, jakož i na jejich směsích. Můžete použít libovolnou kombinaci, s výjimkou hroznů, banánů, řepy.

Množství šťávy opitého při cukrovce by mělo být asi 600 ml, do něj se přidá 800 ml růžového kyčle. Den pro vykládku džusu nesleduje všichni pacienti, může se jednat o pocit hladu. Je indikován pro souběžné onemocnění: dnu, urolitiázu, hypertenzi, hepatitidu a tukovou játra.

Zeleninové dny se stráví na čerstvých salátech. K tomu je potřeba 1,5 kg zeleniny: zelí, mrkev, rajčata, cuketa, zelenina, listy hlávkového salátu. Můžete použít jeden nebo více pohledů. V salátu je povoleno přidat čajovou lžičku rostlinného oleje, lepší než olivový olej.

Dny s vyloučením tuků s diabetem se používají v omezené míře. Jednou z možností je zakysaná smetana. Pro jeho provedení je čerstvá zakysaná smetana 15% tuku na 80 g najednou, jen jeden den můžete jíst 400 g. Kromě toho můžete vypít 2 šálky růžového kyčlíku.

Při kombinování produktů z různých skupin jsou k dispozici možnosti vykládky:

  • Maso a saláty ze zeleniny (350 g masa a 500 g salátů).
  • Ryby a zelenina (400 gramů ryb a 500 gramů salátu).
  • Tvarohový sýr a ovoce (400 g tvarohu a 400 g ovoce).
  • Ovesná kaše a kefír (100 g obilovin a 750 ml kefír).


Kombinované dny vykládky jsou lépe tolerovány, ale pro urychlení metabolismu jsou považovány ty, které se provádějí jedním produktem, za efektivnější. Vzhledem k tomu, že takové změny ve stravě vytvářejí "potravu cikcak" a urychlují štěpení a odstranění přebytečného tuku z těla.

Před zahájením dnů vykládky je nutné dostat doporučení endokrinologa týkající se dávky přípravků na snížení cukru. Během dne musíte sledovat hladinu glukózy v krvi na prázdném žaludku a dvě hodiny po jídle. Není povoleno, aby se glukóza snížila pod doporučenou hodnotu.

V den, kdy se provádí vykládka jídla, je nutné se vzdát fyzické námahy, jsou povoleny pouze pomalé procházky. Samo o sobě je třeba mít cukr nebo cukr, který při závratí a slabosti mohl zvýšit hladinu glukózy.

Četnost výtokových dnů by měla být stanovena ošetřujícím lékařem. Obvykle se volí jeden den v týdnu, který je nejlépe kombinován s víkendem.

Při provádění dnů vykládky může být hladu znepokojující. Chcete-li jej snížit, můžete použít speciální dýchací cvičení pro diabetes. Chcete-li ji držet, musíte ležet na zádech, položit nohy na podlahu a ohýbat je do klína. Jednou rukou, kterou si položíš na hruď, druhou na břicho. Po vdechnutí, nakreslete žaludek a vyndejte hruď. Při výdechu vystupuje žaludek a hrudník sestupuje.

Takové dýchací cykly musí být nejméně čtyřicet. Tempo je hladké, v těle by nemělo být žádné napětí. Vykonávejte gymnastiku před jídlem a snižte hlad – místo jídla. Video v tomto článku vám řekne, jak vyprázdnit tělo pro cukrovku.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: