👩⚕️💉👨⚕️Liquely sacharidový koláč s jahodami a stracaetella

Dort s jahodami a stracaetella


Sezóna jahod začíná nejdříve v květnu, ale v obchodech se můžete kdykoliv setkat s čerstvými jahodami.

Vytvořili jsme pro vás dort, který připomíná teplé jarní večery pod širým nebem. Vychutnejte si pečení a vychutnejte si lahodný recept!

Načítá se …

Recept není vhodný pro přísnou dietu s nízkým obsahem karbamidu!

Složky

Pro test:

  • 2 vejce;
  • 60 gramů erythritolu;
  • 150 gramů čokolády s 90% kakaovou frakcí;
  • 150 gramů řeckého jogurtu;
  • 15 gramů lososa psylia;
  • 1 lahvička vanilkové příchutě.

Pro krém:

  • 400 gramů zakysané smetany;
  • 50 gramů erythritolu;
  • 50 gramů čokolády s 90% kakaa;
  • 1 balení (15 g) rychlé želatiny (pro rozpuštění ve studené vodě);
  • cca. 200 gramů jahody + 1 polévková lžíce erythritolu.

Složení se vypočítává pro průměr koláče 26 cm.

Energetická hodnota

Obsah kalorií se vypočítá na 100 gramů hotových jídel.

KcalkJSacharidyTukyProteiny
2339765,9 g21,2 g4,2 g

Video recept

Příprava

1.

Nejprve musíte připravit všechny ingredience potřebné pro dort. Zvažte všechny ingredience a připravte všechny potřebné pokrmy.

Připravte nádobí na pečení. Použili jsme speciální tvar o průměru 26 cm a obalili ho papírem na pečení.Doporučujeme předehřívat troubu do 160 stupňů v horním / dolním režimu vytápění.

2.

Pomalu tavte čokoládu ve vodní lázni. Když se roztaví, vypněte oheň, ale vodu neberte z čokolády tak, aby zůstala tekutá.

3.

Nyní míchat těsto pro dort. Rozdělte dvě vejce do velké misky a přidejte erythritol, řecký jogurt a vanilkovou příchuť. Přidejte plevel psylia a důkladně promíchejte ruční mixér.

Tekutou čokoládu nalijte do těsta a neustále se míchá.

Po smíchání čokolády s těsto položte těsto na připravenou mísu na pečení. Těsto rovnoměrně rozdělte velkou lžící.

Pokud příliš dlouho vaříte těsto, slupky slunečnice mohou nabobtnat a čokoláda se ztuhne. Těsto bude obtížné zasahovat.

4.

Pečte koláč přibližně 20 minut při teplotě 160 stupňů v režimu horní / dolní teplo, nechte po pečení dobře vychladnout. Zatímco těsto připravuje, připravte krém.

5.

Pro krém potřebujete malou čokoládu. Řezte ho ostrým nožem na malé kousky, odložte.

Sladidlo je lepší rozemlet v mlýnku na kávu na stav prášku, aby se lépe rozpustil v kapalné hmotě.

6.

Dejte zakysanou smetanu do velké misky a přidejte práškový cukr.Beat s ručním mixérem, než začnete zahušťovat. Neustále míchejte, nalijte želatinu a znovu promíchejte.

Přidejte nakrájenou čokoládu do krému.

7.

Krém vložte do chlazeného koláče. Rovnoměrně rozdělte hmotu na dort. Chraňte 10 minut.

8.

Umyjte čerstvé jahody důkladně pod studenou vodou a odstraňte zelené listy. Na polovinu nakrájejte asi 150 g jahod. Zkuste zbývající bobule s erythritolem pomocí mixéru.

Odstraňte koláč z chladničky a vytáhněte prsten z formy. Krásně položte plátky jahod.

Nalijte koláč z jahodového pylu. Nádobí je připraveno!

Krásný vzhled a skvělá chuť!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: