👩⚕️💉👨⚕️Liquely sacharidy frittata z uzeného lososa - kotlety z ryb

Frittata z uzeného lososa – kotlety z ryb


Uzený losos je nejen pochoutka, ale také velmi zdravý produkt. Omega-3 mastné kyseliny jsou dobré pro výměnu cholesterolu a jsou zodpovědné za zdravé krevní cévy.

Protein zvyšuje spalování tuků a dodává aminokyselinový tyrosin, který se rozpadá na norepinefrin a dopamin ("hormon štěstí"). Toto je ideální jídlo pro zdravou výživu s nízkým obsahem sacharidů a pro spalování tuku.

Načítá se …

Složky

  • trochu olivového oleje;
  • 1 malá cibule;
  • 2 šalotka;
  • 150 gramů uzeného lososa;
  • 80 gramů smetanového sýra;
  • 6 vajec;
  • 8 proteinů;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • 3 lžíce mléka;
  • 1 lžíce smetany 12%.

Přísady jsou určeny pro 6 porcí. Doba vaření trvá 40 minut.

Příprava

1.

Předehřejte troubu na 180 stupňů (konvekční režim). Nalijte trochu olivového oleje do pánve a vložte jej na střední teplotu.

2.

Vezměte ostré nože a prkénko. Oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostičky. Opakujte se šalotkami a smažte 2 druhy cibule 2-3 minuty v pánvi s trochou olivového oleje až do průhlednosti.

3.

Zatímco cibule a šalotka jsou smažené, připravíme losos.Nakrájejte uzený losos na kousky asi 0,5 cm a pak přidáme losos do pánve na cibuli. Nyní sezonu se solí a pepřem a smažte další minutu. Ošetřujte sůl opatrně, protože losos je poměrně slaný. Osobně jsem nikdy sůl fritatu.

4.

Po skončení minuty vyjměte smaženou pánev z ohřívače a nechte ji vychladnout. Smíchejte mléko, máslo, vejce a vejce v samostatné misce se šlehnutím. Když je vše smícháno, přidejte smetanový sýr.

5.

Nyní potřebujete šest formulářů pro košíčky nebo pečení. Formy namažte olivovým olejem a vložte do něho uzený losos. Pokud používáte formy pro vdolky, je lepší je vyndat ze silikonu. Nemusíte je mazat.

6.

Naplňte rybu směsí vajec. Pečeme v troubě po dobu 25 minut při 180 stupních v konvekčním režimu.

Hotová jídla

7.

Vyjměte misku z trouby, posypeme petrželkou a podáváme. Bon appetit!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: