👩⚕️💉👨⚕️ Jaké produkty obsahují kyselinu nikotinovou: Tabulka výrobků s vysokým obsahem NK

Jaké potraviny obsahují kyselinu nikotinovou?

Kyselina nikotinová (niacin, vitamin PP) je vitamin nezbytný pro normální fungování těla.

Při nedostatečném příjmu kyseliny nikotinové dochází k rozvoji poruch neurologické, kardiologické, dermatologické geneze.

Funkce kyseliny nikotinové a její struktura

Niacin je bílý krystalický prášek, který je bez zápachu. Kyselina nikotinová má neurčenou chuť s kyselým nádechem. Vitamin PP je ve vodě rozpustný termofilní vitamin.

Niacin má výraznou aktivitu snižující hladinu lipidů. V těle se molekuly kyseliny nikotinové metabolizují na nikotinamid. Niacin se vyznačuje vysokou biologickou aktivitou, podílí se na výměně bílkovin, lipidů, mikroelementů a sacharidových bází.


Také molekuly kyseliny nikotinové se podílejí na mnoha regeneračních procesech, metabolismu glukózy a na obohacování tkáně kyslíkem. Niacin inhibuje syntézu mediátorů zánětu, který brání vzniku alergické reakce.

Po požití niacinu v zažívacím traktu prochází látka hmotou komplexních biochemických reakcí.Hodnota vitamínu PP je velká: podílí se na zásobování energií buňkami, syntézou bílkovin, metabolismem. Kromě toho má vitamín následující příznivé účinky na tělo:

  • reguluje hladinu aterogenních frakcí lipoproteinů;
  • reguluje celkovou hladinu cholesterolu;
  • podporuje rozpouštění aterosklerotických plátů;
  • zajišťuje dodávky energie;
  • urychluje metabolismus;
  • zlepšuje okysličení tkání;
  • příznivě ovlivňuje srdce a cévy;
  • udržuje zdraví pokožky a jejích příloh;
  • zlepšuje trofismus nervové tkáně;
  • zlepšuje reologické vlastnosti krve zlepšením jeho tekutosti;
  • normalizuje glukózu;
  • využívá toxické produkty metabolismu, což snižuje zátěž jater.

Niacin má vysoký vazoaktivní účinek. S jeho pronikáním se všechny malé nádoby prudce rozšiřují a aktivita lokálního metabolismu se zvyšuje. Díky této vlastnosti léčiva niacin našel svou aplikaci v trichologii a kosmetologii. Je to povinná složka léků na potírání alopécie a jiných nezánětlivých onemocnění pokožky a příměsí.Efektivní je použití niacínu uvnitř, protože lipidovou bariérou pokožky a folikulů neprocházejí hydrofilní prvky.

Molekuly kyseliny nikotinové pozitivně ovlivňují přímo vlasový folikul, stejně jako saturaci struktury vlasů s melaninem.

Nedostatek kyseliny nikotinové v potravinách

Nedostatek stravy kyseliny nikotinové je poměrně častým jevem.

Často, v lidské stravě nejsou žádné potraviny, které bohatě obsahují kyselinu nikotinovou.

Často je nedostatečná niacin těžko diagnostikovat kvůli rané nespecificitě procesu.

Hlavní známky nedostatku kyseliny nikotinové jsou:

  1. Dysfunkce v důsledku astenizace těla.
  2. Ospalost, únava, slabost.
  3. Reakce přecitlivělosti.
  4. Duševní a kognitivní postižení.
  5. Rekurentní zánětlivé onemocnění sliznic gastrointestinálního traktu, urogenitálního traktu atd.
  6. Ztráta vlasů, křehké nehty.

Nedostatek vitaminu by měl být co nejdříve vyloučen pomocí farmakoterapie.Je důležité správně zvolit dávkování a léčebný režim, aby se zabránilo předávkování látkou.

Vitamín PP se může v těle akumulovat. V tomto ohledu je možné předávkování látky. Podobný jev se označuje jako hypervitaminóza kyseliny nikotinové v důsledku předávkování niacinovými léky.

Nadměrný příjem kyseliny nikotinové vede k vývoji následujících příznaků:

  • myalgie;
  • bolesti hlavy;
  • poruchy trávení a poruchy trávení;
  • exacerbace chronické pankreatitidy;
  • nevolnost s zvracením;
  • závratě;
  • ostré zčervenání kůže v důsledku silné vazodilatace;
  • parestézie nohou a rukou;
  • macerace kůže;
  • edém;
  • ulcerace sliznic, žaludečních vředů a duodenálních vředů%

Navíc se může vyvinout těžká hypotenze.

Potraviny bohaté na kyselinu nikotinovou


Niacin je vitamin, který se v jisté míře nachází v mnoha potravinách.

Nedostatek se vyvine, protože pacient neví, které potraviny obsahují kyselinu nikotinovou.

V této souvislosti stravovací strava často nezahrnuje potraviny s vysokým obsahem niacinu.

Závěrem dobrého zdraví a plného příjmu vitamínů je každodenní spotřeba čerstvé sezónní zeleniny a ovoce.

Vysoká koncentrace kyseliny nikotinové v následujících produktech:

  1. Ovocné šťávy jsou nejbohatším zdrojem kyseliny nikotinové v čisté formě.
  2. Arašidy a ostatní luštěniny obsahují spoustu niacinů a dalších mikroelementů.
  3. Telecí.
  4. Petržel, kopr, bazalka. Tyto rostliny obsahují obrovský seznam základních živin.
  5. Některé druhy hub.
  6. Pohanka.
  7. Kuřecí maso. V kuřecím filé je největší počet aminokyselin a živin, které jsou nejvíce přizpůsobeny lidskému tělu.
  8. Mrkev.
  9. Některé odrůdy mořských ryb.
  10. Avokádo obsahuje niacin a kyselinu listovou, což činí tento přípravek velmi užitečným pro těhotné ženy.

Obsah niacinu v těchto produktech je vysoký. Každodenní zařazení kterékoli z uvedených 9 pokrmů poskytuje denní dávku niacínu v těle.

Denní norma niacinu je asi 30 mg.

Se zvýšeným výdajem (těhotenství, těžká fyzická námaha) se zvyšuje potřeba niacinu.

Pokud je jídlo poškozeno a nedostatek niacin již existuje, doporučuje další injekci kyseliny nikotinové.

Lékařský účel kyseliny nikotinové


Na území Ruska se kyselina nikotinová vyrábí v dávkové formě tablet a infuzních roztoků. Vitamin PP se používá pro korekci beri-beri, fotodermatóza, perzistentních vředů, opakující se ran, kopřivka, akné. Přípravky kyseliny nikotinové potlačují mazové žlázy, které přispívají k léčení akné.

Nedoporučuje se sama podávat přípravky s kyselinou nikotinovou kvůli vysokému riziku nežádoucích účinků.

Průměrná délka léčby je přibližně dva týdny.

Použití injekčních forem je indikováno pouze u těžkých patologií. Před použitím se obsah ampule nezbytné ohřívat dlaň, stejně jako upozornit pacienta bolesti injekce.

S opatrností určit léčbu starší skupinou pacientů kvůli vysokému riziku hypotenze a reaktivní hypertenzi.

Nejvíce racionální prevence hypovitaminózy je správné složení denního menu, přičemž se zohledňuje každé jídlo, jeho biologická a nutriční hodnota.

Je důležité harmonizovat dietu se svým lékařem.Chcete-li zjistit optimální obsah kalorií, použije se kalibrační tabulka na 100 gramů produktu. Procento vitamínů a stopových prvků je uvedeno na obalu produktu.

O niacinu je řečeno ve videu v tomto článku.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: