👩⚕️💉👨⚕️Zadý dezert pro diabetiky: slavnostní tvarohový koláč

Novoroční dezert pro diabetiky: slavnostní tvarohový koláč

Novoroční stůl se nedá dělat bez dezertu. Dietní tvarohový koláč je vynikající volbou pro slavnostní čajovou párty. Klasická sýrová krémová hmota je dost na to, aby nahradila delikátní tvarohové suflé a cukr – sladidlo a kaloriový dezert budou téměř z poloviny. Čas aktivního vaření nádobí trvá pouze půl hodiny.

Složky

V případě pískové základny udělá každá cookie s obilovinami (nejlépe "Jubilejní"). Bude potřebovat 200 g. Zbytek složek:

  • 0,5 kg tvarohu s nízkým obsahem tuku;
  • 350 g klasického jogurtu;
  • 50 ml jablečného džusu (bez cukru, lepší pro kojeneckou výživu nebo čerstvě vymačkané)
  • jedna a půl vajec;
  • zeleniny nebo másla pro mazání formy;
  • 1,5 lžíce škrobu;
  • 4 polévkové lžíce fruktózy;
  • šťáva a kousky citronu 1

Taková kompozice nemůže být vhodnější pro diabetiky. Těstovinový sýr a jogurt jsou vystaveny minimálním tepelným úpravám a zachovávají jejich užitečné vlastnosti. Zejména proto, že dezert je připraven na vodní lázni. Tvarohový sýr je produkt, který se doporučuje diabetikům jako zdroj bílkovin, vitamínů a vápníku. Nicméně nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Přírodní jogurt je u diabetu méně užitečný.Normalizuje činnost trávicího systému a podporuje imunitu a dodává organismus laktobacily.

Podrobný recept

Před vařením zahřejte všechny potraviny na pokojovou teplotu.

  • Smíchejte cookies v mixéru, mícháme s jablečným džusem a hněteme těsto;
  • Odeberte tvar malého množství oleje, rozdělte těsto na dno a pečte po dobu 10 minut při teplotě 150 ° C;
  • dokud je koláč pečený a chladí pro vytvoření metla tvaroh jogurt, vejce (vejce poloviny musí obsahovat protein a vaječný žloutek), fruktózu, opotřebované kůru a citrónovou šťávou;
  • přidáme škrob k výsledné hmotnosti a opět ji vyměníme;
  • chlazená forma pečlivě zabalit fólii, dát na dort šlehané směsi, horní a kryt s fólií;
  • dát do hrnce tvaru větší průměr a naplnit ji vodou, pokrývá polovinu výšky formy;
  • Pečeme dezert po dobu 50 minut při teplotě 180 ° C.

Po vaření by měl koláč vychladnout přímo ve tvaru. Poté je nutné jej vyjmout a dát do chladničky po dobu nejméně 6 hodin. Z tohoto množství ingrediencí se získá 6 porcí cheesecake.

Podání

Klasické porce cheesecake neposkytuje složitou výzdobu. Ale všechno závisí na vaší představivosti. Může být zdobena čerstvými bobulemi, plátky citronu, pomeranče nebo jen list mátou.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: