👩⚕️💉👨⚕️Roční recepty pro diabetiky: Avokádo a grapefruitový salát

Novoroční recepty pro diabetiky: Salát s avokádem a grapefruitem

S diabetem je zakázáno mnoho klasických oblíbených salátů s vysokým obsahem kalorií a tuků. Nabízíme lehký, originální a chutný salát, který vytvoří sváteční náladu a potěší celou rodinu. Mimochodem, odpovídá doporučením odborníka na výživu o tom, jaké potraviny mohou být diabetiky na slavnostním stole.

Složky

Pro 4-5 porcí salátu budete potřebovat:

  • červená cibule, nakrájená tenká ½ šálka;
  • velké ovoce avokáda;
  • 3 malé grapefruity;
  • 1 citron;
  • čerstvé listy bazalky;
  • několik listů hlávkového salátu;
  • ½ šálku semen z granátového jablka;
  • 2 lžičky olivového oleje;
  • sůl a pepř – na chuť.

Hlavní součástí pokrmu je avokádo. Salát s ním nebude jen chutnat dobře. Zvláštní látka obsažená v těchto plodech snižuje hladinu cukru v krvi a podporuje vstřebávání glukózy z mozkových buněk. Avokádo je bohaté na minerály a rostlinné bílkoviny.

Jak si vyrobit salát

  • Cibule nasekaná na proužky a nalijte studenou vodu, aby zmírnila její chuť;
  • čajovou lžičku citrónové kůry a smícháme stejnou šťávu s olivovým olejem, pokud je to žádoucí, můžete přidat sůl a černý pepř;
  • očistěte grapefruity, odstraňte semínky a nakrájejte je na malé kostičky;
  • dělejte totéž s avokádem;
  • mix avokádo a grapefruit, přidejte semínky z granátového jablka (ne všechny, nechte trochu zdobit pokrm);
  • Cibule se mísí s nakrájenou bazalkou a přidávají se k ovoci.

Výsledná směs je ochucena máslem a citronem a znovu smíchána.

Podání

Miska se změní na světlé a krásné. Chcete-li sloužit na stůl ležel na talíři salát listy, na ně – salát čistý snímek. Ze shora může být zdobena několika větvemi bazalky, celozrnnými grapefruity a zrny granátového jablka.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: