👩⚕️💉👨⚕️ Chlororrhage náhrady cukru: kolik kalorií v náhradě cukru

Obsah kalorií náhrady cukru: kolik kalorií v náhradách cukru

Dnes se náhražka cukru stala nedílnou součástí různých produktů, nápojů a pokrmů. Koneckonců, u mnoha nemocí, jako je cukrovka nebo obezita, je užívání cukru kontraindikováno.

Proto vědci vytvořili mnoho druhů sladidel, a to jak přírodních, tak syntetických, které obsahují méně kalorií, a proto mohou být konzumovány diabetiky a těmi, kteří mají zvláštní váhu.

Kromě toho výrobci často přidávají náhražky cukru do svých výrobků, a to pouze proto, že některé z nich jsou mnohem levnější než běžný cukr. Ale je to tak bezpečné používat ve skutečnosti náhražku cukru a jaký druh sladidla si vybrat?

Syntetické nebo přírodní sladidlo?

Moderní sladidla mohou být syntetické nebo přírodní. Druhá kategorie zahrnuje xylitol, fruktózu a sorbitol.

Funkce "rozložíte" můžete v následujícím seznamu:

  1. Sorbitol a xylitol jsou přírodní cukrové alkoholy
  2. Fruktóza je cukr extrahovaný z medu nebo různých druhů ovoce.
  3. Náhrada cukru přírodního původu je téměř úplně složena ze sacharidů.
  4. Tyto organické látky se pomalu vstřebávají do žaludku a střev, takže nedochází k náhlému uvolnění inzulínu.
  5. Proto je pro diabetiky doporučeno přírodní sladidlo.


Syntetická skupina zahrnuje sacharin, cyklamát a acesulfam. Dráždí chuťové receptory jazyka a způsobují nervový impuls sladkosti. Z těchto důvodů se často nazývají sladidla.

Dávejte pozor! Syntetická náhražka cukru se v těle téměř nehaří a vylučuje se v prakticky primární formě.

Srovnání obsahu kalorií jednoduchého cukru a sladidel

Sladké náhražky přírodního původu ve srovnání s běžným cukrem mohou mít různé stupně sladkosti a kalorického obsahu. Například fruktóza je mnohem sladší než jednoduché cukry.

Tak kolik kalorií obsahuje tato náhražka cukru? Ve fruktóze obsahuje 375 kcal na 100 gramů. Xylitol může být také použit jako sladidlo, protože je poměrně sladký a jeho kalorická hodnota je 367 kcal na 100 g.

A kolik kalorií v sorbitolu? Jeho energetická hodnota je 354 kcal na 100 gramů a sladkost je polovina cukru.

Dávejte pozor! Obsah kalorií běžného cukru je 399 kcal na 100 gramů.

Syntetické sladidlo má nízkou kalorickou hodnotu, ale je mnohem sladší než cukr ve výši 30, 200 a 450. Přírodní náhrada cukru proto přispívá k souboru dalších kilogramů, jedná se o vysoce kalorický výrobek.


I když ve skutečnosti je situace opakem. Syntetický cukr ovlivňuje chuťové buňky, takže hladina glukózy v krvi se nezvyšuje.

Ukázalo se však, že po použití umělého cukru nemůže být tělo nasyceno po dlouhou dobu, což znamená, že běžný přírodní cukr nasycuje mnohem rychleji.

Ukazuje se, že není nutné, aby diabetici věděli, kolik kalorií v jednom nebo ve druhém sladidle, jelikož výrobky obsahující náhradu syntetického cukru bez kalorií jsou konzumovány mnohem více.

Jídlo takového jídla trvá, dokud se stěny žaludku natahují, což signalizuje nasycení, takže tělo se cítí vyčerpaným.

Tak, náhrada cukru, stejně jako přírodní cukr, podporuje množinu hmoty.

Acesulfam (E950)

Diabetici, kteří chtějí vědět, kolik kalorií v acesulfamu by mělo vědět, že má nulovou kalorickou hodnotu. Navíc je dvakrát sladší než obyčejný cukr a jeho cena je mnohem levnější. Proto výrobce často přidává E950 při výrobě nejrůznějších výrobků.

Dávejte pozor! Acesulfam často způsobuje alergie a zhoršuje střevní funkci.

Proto je použití E950 v Kanadě a Japonsku zakázáno. Proto je lepší, aby diabetici nejívali potraviny, které obsahují tuto nebezpečnou složku.

Sacharin

Odkazuje na levné sladidla. Obsahuje kalorie, ale je 450 krát sladší než cukr. Proto malé množství sacharinu stačí na výrobu sladké.

Toto sladidlo je škodlivé pro lidské tělo. Studie ukázaly, že vyvolává vývoj rakoviny močového měchýře. Přestože pokusy byly prováděny pouze u myší, ale z bezpečnostních důvodů je lepší používat minimálně sacharin.

Aspartam

Vědci již mnoho let hádají o tom, jak škodlivý aspartam má lidské tělo.Dnes je názor odborníků rozdělen.


První polovina je přesvědčena, že aspartam lze připsat skupině přírodních náhrad cukrů, tk. obsahuje užitečnou asparagovou a finovou kyselinu. Druhá polovina vědců se domnívá, že tyto kyseliny vyvolávají vývoj mnoha nemocí.

Taková nejednoznačná situace je důvodem pro rozumnou osobu, aby se zdržovala užívání aspartamu, dokud není objasněna pravda.

Ukazuje se, že syntetické sladidla, které se používají, jsou nežádoucí, protože i přes nulovou kalorií způsobují přejídání. Proto je mnohem užitečnější oslabit misku malým množstvím přírodního cukru.

Navíc mnoho, včetně neprobádaných složek syntetických náhrad cukrů, může poškodit tělo. Lidé s cukrovkou by proto měli nahradit sladidla přírodním (fruktózovým) cukrem, jehož mírný příjem nepoškodí tělo, ale naopak bude mít prospěch.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: