Mohu jíst jablka pro cukrovku?

Výhody a poškození jablek u diabetes mellitus

Potravinová strava pro pacienta s diabetem typu I nebo typu II je povinnou součástí terapie. Bez dodržování základních principů diabetické výživy nám pomůže ani žádná nejmodernější léčba. To je důvod, proč lidé s diabetem občas kladou otázky: mohou jíst tyto nebo jiné potraviny? Například jablka.

Užitečné vlastnosti jablek

V potravinách rostlinného původu je obsah tuků a cukru malý (s výjimkou výjimek). U diabetické výživy je to důležitý bod. Jablka, stejně jako mnoho jiných druhů ovoce, obsahují vlákninu. Tato látka stimuluje činnost gastrointestinálního traktu a zlepšuje metabolismus. Plus vlákno přispívá k detoxikaci těla.

Přibližně 85% hmotnosti každého jablka je voda. Přesněji, jablečný džus.
V tom je rozpuštěno pouze 2 g bílkovin a tuků, 11 g sacharidů a 9 g organických kyselin na každých 100 g ovoce. Díky tomu mají jablka nízkokalorický obsah: 47-50 kcal / 100 gKromě toho jablková buničina a kůže obsahují:

  • vitamíny A, C, PP, K, skupina B;
  • jod;
  • zinek;
  • železo;
  • draslík;
  • magnesium;
  • sodík;
  • vápník;
  • fluoru.

Při pohledu na takovou komoru užitečných látek se mnoho diabetiků ptá: znamená to, že jablka mohou být ve stravě bez omezení, v jakékoli formě? Bohužel, ne.

Zpět na obsah

Zákazy Apple

Sacharidy v jablkách jsou nejen fruktóza, ale také glukóza. To znamená, že jablka mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. Proto lékař při předepisování stravy nutně uvede, kolik jablek může pacient. To se děje s povinnou registrací jiné zeleniny, ovoce a bobulovin v stravě diabetika.

Kolik gramů jablek se může denně konzumovat, stejný lékař určí na základě typu diabetu závažnost situace a předepsanou léčbu. V průměru diabetes typu II může sníst až na polovinu průměrného jablka denně. U pacientů závislých na inzulínu se toto množství sníží na ¼. Ale to jsou průměrné ukazatele. Někdo lékař může dovolit jíst a celé jablko každý den. Zvláště pokud je to nejoblíbenější ovoce pro diabetika.

Symptomy diabetes mellitus u mužů a žen – jak pochopit, že mám cukrovku?

Inzulínová prodloužená činnost – princip práce, klasifikace.

Diabetická nefropatie – co to je? Přečtěte si více zde. Nejužitečnější jsou pečené jablka při cukrovce.
Tepelné zpracování je v tomto případě malé, takže v každém ovoci zůstává maximální množství užitečných látek. Ale množství glukózy mírně klesá.Je pravda, že ne 100%, tak upečená jablka mohou být konzumovány v omezeném množství.

Ale "crackery" jablka vyžadují velmi pečlivé použití. Během sušení se zvyšuje hladina glukózy v každém kusu. Může dosáhnout 10-12%! A přesto slabý kompot bez cukru v malém množství nebude bolet. Ve skutečnosti v této kapalině zůstávají vitamíny a mikrobunky potřebné pro diabetiky.

Je to naprosto nepřijatelné ve stravě diabetického jablka a džemu.

Zpět na obsah

Jablka v diabetes: Co byste neměli věřit

1. Existuje názor, že diabetikům je obecně zakázáno jíst sladké ovoce. A proto červené, drobivé jablko pro diabetiky nemůže být, ale pouze zelené, kyselé odrůdy. To je jen obyčejná mylná představa.

Sladkost a kyselost ovoce a zeleniny není regulována množstvím glukózy a fruktózy, ale přítomností ovocných kyselin. Například: nejvíce hořké odrůdy cibule obsahují nejvíce cukru. A hořkost se vysvětluje přítomností esenciálních olejů.

Závěr: v diabetické stravě mohou být jablka jakékoli barvy a odrůdy. Pouze množství je důležité – musí odpovídat předepsané stravě.
Při nákupu jablek se doporučuje vybrat místní odrůdy (pokud klima v regionu umožňuje růst tohoto ovoce). Sibiřští jablíčkoví diabetici však nejsou kontraindikováni. Úloha v zásadě nehraje roli. Hlavní věcí je jablka.

Diabetická výživa nejenom dovoluje jablkům ve stravě. Tyto plody se doporučují všem pacientům s diabetem bez ohledu na typ nemoci. Hlavním úkolem je to udělat v množstvích, které lékař dovoluje. A pak jablka budou mít prospěch pouze.

Zpět na obsah

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: